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Schnelle Joghurt-Brötchen

Joghurt Brötchen

Zutaten:

1 Ei

70 g geschmolzene Margarine

10 g Zucker

1 Teelöffel Salz

220 g Joghurt 1,5 %

320 g Dinkelmehr 630

1 Päckchen Weinstein-Backpulver

 

Zubereitung:

Ei, Butter, Zucker, Salz und Joghurt in einer Rührschüssel schaumig schlagen mit dem Handrührgerät.

Dinkelmehr und Weinstein-Backpulver dazugeben und alles nur kurz verrühren.

 

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 8-10 kleine Brötchen formen und auf einem Backblech verteilen.

Bei 180 Grad Umluft 12-15 Minuten backen.

 

 

Guten Appetit!